Żyjemy szybko, często zapominamy o jedzeniu. Co więcej niejednokrotnie celowo tłumimy głód. W ten sposób zupełnie nieświadomie zadręczamy swój organizm.

Głód powiadamia nas, że w naszym organizmie występują braki składników odżywczych (i energii), które powinniśmy jak najszybciej uzupełnić.

W pierwszej kolejności przygotowuje się on na przyjęcie pokarmu w sposób mechaniczny, poprzez wydzielanie śliny i soków trawiennych. Są to wewnętrzne sygnały, informujące nas o gotowości organizmu do rozpoczęcia procesu trawienia. Nie podążając za tymi sygnałami, wyrządzamy sobie krzywdę i doprowadzamy do rozregulowania poczucia głodu. 

Wpis powstał na podstawie książki Zbigniewa Młynarskiego: „Jedz dobrze i nie tyj”. Wkrótce w sprzedaży!